• Menu
  • Skip to left header navigation
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to secondary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Eeuwig Slank

Snel afvallen zonder moeite met gezonde lekkere voeding

  • Begin Hier
  • Over Ons
  • Aanbevolen
  • Blog
  • E-cursussen
  • Contact
  • Begin Hier
  • Over Ons
  • Aanbevolen
  • Blog
  • E-cursussen
  • Contact
  • Afvallen
  • Gezondheid
  • Lifestyle
  • Mindset
  • Sporten
  • Gezonde recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Voorgererecht
    • Snack
  • Contact
  • Algemene Voorwaarden
  • Disclaimer
  • Privacy
  • Afvallen
  • Gezondheid
  • Lifestyle
  • Mindset
  • Sporten
  • Gezonde recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Voorgererecht
    • Snack

Zoete Aardappel Pannenkoek

April 6, 2018 //  by petervdeynde//  Leave a Comment

FacebookPin

Geen getreur als je pannenkoeken en wafels hebt opgegeven. Haal die koekenpan tevoorschijn en bak deze eenvoudige zoete aardappel pannenkoekjes met 3 ingrediënten!

Zoete aardappel pannenkoeken

Dit recept is heel eenvoudig en oh zo lekker. Gemaakt met enkel zoete aardappel, eieren en een beetje amandelmeel om alles bij elkaar te houden.

Je kan ze zoet serveren, met een vleugje kokosolie en een beetje honing. Maar ik beschouw dit tegelijkertijd ook als één van mijn gezonde dinerrecepten, omdat je het ook hartig kunt maken door er een spiegelei of gepocheerd ei bij te maken en een avocado of zelfs wat guacamole.

Je voelt je net alsof je een bord vol bevredigend comfortfood hebt binnengespeeld, maar in werkelijkheid was het een vullend ontbijt met voedzame ingrediënten dat je de hele dag verzadigd zal houden.

Tip: Als je een wafelijzer in huis hebt kan je ook gewoon met dezelfde ingrediënten zoete aardappel wafels maken!

Print

Zoete Aardappel Pannenkoekjes

Deze hartige zoete aardappelpannenkoeken worden gemaakt met slechts drie basisingrediënten. Bovendien zijn ze 100% plantaardig, koolhydraatarm, paleo glutenvrij, zuivelvrij en heel vullend.

Soort ontbijt
Cuisine afslankrecepten, gezonde recepten, koolhydraatarme recepten, paleo
Porties 4 pannekoeken

Ingrediënten

Voor de pannekoekjes

  • 1 ei
  • 1 zoete aardappel fijn geraspt
  • 1/2 tl thijm
  • 2 el verse dille fijn gehakt
  • 5 el amandelbloem
  • 1 el avocado olie
  • peper en zout naar smaak

Om te serveren

  • 2 eieren
  • 1 el boter
  • 1 avocado
  • 4 radijzen
  • 2 stengels pijpajuin
  • vers gemalen peper

Bereidingswijze

Voor de pannekoekjes

  1. Klop het ei en voeg de zoete aardappel toe

  2. Strooi de gedroogde thijm en de dille er bij

  3. Voeg de amandelbloem toe en roer tot het goed gemengd is

  4. verhit de avocado olie in een pan en doe er ¼ van het pannekoekmengsel in. Maak het wat gelijk met een lepel. Zorg er voor dat je kleine pannekoekjes maakt (ongeveer 5-5 cm diameter) zodat je ze kan omdraaien.

  5. Bak ongeveer 4-5 minuten aan elke kant op een medium-laag vuur.

Om te serveren

  1. Smelt de boter in een pan

  2. Kluts de eieren in de pan en bak ze tot het eigeel een beetje stolt maar vanbinnen nog vloeibaar is

  3. Serveer de pannekoeken met spiegelei, radijsjes, avocado en pijpajuin

Recipe Notes

Als je een wafelijzer hebt kan je met dezelfde ingrediënten natuurlijk ook zoete aardappel wafels maken. 

FacebookPin

Category: Gezonde recepten, Ontbijt

Elke Week Een Gratis Recept In Je Inbox

Bovendien krijg je dit gratis dagmenu zodat je DIRECT aan de slag kunt met de heerlijke recepten! (Zalmtartaar met geroosterde paprika iemand?!)

En daarbij krijg je ook nog gratis onze boodschappenlijst met de exacte voedingsmiddelen en producten die prima zijn om te eten als je snel wilt afvallen.

zoete aardappel chips

Krokante Zoete Aardappel Chips

avocado hapjes

Avocado Hapjes Met Spek

kippenborst

In Spek Gewikkelde Kippenborst Met Brocolli En Prei

uiensoep

Romige Uiensoep

varkenskotelet

Varkenskotelet Met Champignons

zeebaarsfilet recept

Zeebaarsfilet recept met gestoofde paprika

zoete aardappelsoep

Zoete aardappelsoep met selderij, prei en dille

spieringkotelet

Spieringkotelet met gegrilde groenten

Rode curry met rundvlees

Rode Curry Met Rundvlees

zalmtartaar

Zalmtartaar met Geroosterde Paprika

meatza

Meatza Met Champignons

hamburger zonder brood

Gezonde hamburger zonder Brood

Previous Post: « Gezonde Appelcake Zonder Suiker (koolhydraatarm, paleo, glutenvrij, zuivelvrij)
Next Post: Kalkoenborst gevuld met broccoli en champignons »

Reader Interactions

Plaats een reactie Cancel reply

Primary Sidebar

Welkom!

Onze missie is om schijnbaar moeilijke dieet-, levensstijl- en voedingsonderwerpen te verdelen in gemakkelijk toepasbare stukjes informatie.

Mogen er wat kilo’s af? Of wil je je gezondheid in eigen handen nemen?

Schrijf je dan hier onder in met je beste email adres en ontvang elke week een gratis recept in je inbox + gratis voorbeeld menu & boodschappenlijstje

Enkele recepten

zoete aardappel chips

Krokante Zoete Aardappel Chips

Krokante Zoete Aardappel Chips
avocado hapjes

Avocado Hapjes Met Spek

Avocado Hapjes Met Spek
kippenborst

In Spek Gewikkelde Kippenborst Met Brocolli En Prei

In Spek Gewikkelde Kippenborst Met Brocolli En Prei
uiensoep

Romige Uiensoep

Romige Uiensoep
varkenskotelet

Varkenskotelet Met Champignons

Varkenskotelet Met Champignons
zeebaarsfilet recept

Zeebaarsfilet recept met gestoofde paprika

Zeebaarsfilet recept met gestoofde paprika

Recente Artikelen

Buikvet kwijtraken, Hoe Doe Je Dat?

Wat je moet weten over een Eiwit Rijk Dieet

paleo dieet

Wat zijn de voordelen en risico´s van het Paleo dieet

koffie gezond of niet

Is koffie gezond of niet? Hier zijn alvast 5 gezondheidsvoordelen van koffie

  • Contact
  • Algemene Voorwaarden
  • Disclaimer
  • Privacy

Site Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Copyright © 2023 · Eeuwig Slank

 

Loading Comments...