• Menu
  • Skip to left header navigation
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to secondary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Eeuwig Slank

Snel afvallen zonder moeite met gezonde lekkere voeding

  • Begin Hier
  • Over Ons
  • Aanbevolen
  • Blog
  • E-cursussen
  • Contact
  • Begin Hier
  • Over Ons
  • Aanbevolen
  • Blog
  • E-cursussen
  • Contact
  • Afvallen
  • Gezondheid
  • Lifestyle
  • Mindset
  • Sporten
  • Gezonde recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Voorgererecht
    • Snack
  • Contact
  • Algemene Voorwaarden
  • Disclaimer
  • Privacy
  • Afvallen
  • Gezondheid
  • Lifestyle
  • Mindset
  • Sporten
  • Gezonde recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Voorgererecht
    • Snack

Zalm Avocado Salade

December 26, 2017 //  by petervdeynde//  Leave a Comment

FacebookPin

Deze zalm avocado salade is een eenvoudig en heerlijk recept dat ervoor zorgt dat je alle goede vitamines hebt die je nodig hebt voor jouw dag.

Zalmsalade

Je kunt zelfs je overgebleven zalm of eieren gebruiken en je hebt een nieuwe heerlijke maaltijd.

Print

Zalm en Avocado Salade

Eenvoudig en heerlijk recept dat ervoor zorgt dat je alle goede vitamines hebt die je nodig hebt voor jouw dag. Je kunt zelfs je overgebleven zalm of eieren gebruiken en je hebt een nieuwe heerlijke maaltijd.

Soort Lunch
Cuisine gezonde recepten, koolhydraatarme recepten
Totale Tijd 30 minutes
Porties 3 personen

Ingrediënten

  • 450 gram gekookte zalm geplukt
  • 2 eieren hardgekookt
  • 1 paprika in stukjes
  • 1/2 rode uit versnipperd
  • 50 gram zelfgemaakte mayonaise
  • 1/4 tl cayenne peper
  • sap van halve limoen
  • 5 gram gehakte peterselie
  • 2 el olijfolie
  • peper en zout naar smaak

Voor de mayonaise

  • 3 eierdooiers
  • 1 el limoensap
  • 1 el mosterd
  • 2,5 dl olijfolie extra vierge(het is heel belangrijk dat je olijfolie gebruikt met een lichte smaak omdat je anders een gek smakende mayonaise krijgt)
  • optioneel: fijngehakte bieslook of dille (als je de mayonaise een week wilt bewaren kan je dit best toevoegen vlak voor je hem serveert)
  • Wat je nog nodig hebt: een staafmixer en een hoge pot die breed genoeg is voor de staafmixer

Bereidingswijze

  1. Doe de eierdooiers, limoensap, mosterd, zout en peper in de kom. Giet de olijfolie er bovenop en laat het ongeveer 15 seconden staan zodat het in de pot kan zakken.

  2. Plaats de staafmixer aan de onderkant van de pot (niet inschakelen!).

  3. Zet de blender aan en verplaats deze niet voor ongeveer 25-30 seconden of tot de bodem van het glas een dikkere consistentie krijgt.

  4. Begin rond (en omhoog) te bewegen met de blender tot het lijkt op mayonaise.

  5. Bewaar in de koelkast gedurende 1-1,5 week

De salade:

  1. Klop in een kom de mayonaise, peterselie, citroensap, cayennepeper en olijfolie tot het mooi glad is

  2. Voeg in een slakom de zalm, eieren, paprika, avocado en rode ui toe.

  3. Giet het mayonaisemengsel over het zalmmengsel.

  4. Gooi alles zachtjes om tot het goed gemengd is

  5. Zet in de koelkast tot het klaar is om te eten en serveer met verse sla, of gewoon zoals het is

FacebookPin

Category: Gezonde recepten, Lunch

Elke Week Een Gratis Recept In Je Inbox

Bovendien krijg je dit gratis dagmenu zodat je DIRECT aan de slag kunt met de heerlijke recepten! (Zalmtartaar met geroosterde paprika iemand?!)

En daarbij krijg je ook nog gratis onze boodschappenlijst met de exacte voedingsmiddelen en producten die prima zijn om te eten als je snel wilt afvallen.

zoete aardappel chips

Krokante Zoete Aardappel Chips

avocado hapjes

Avocado Hapjes Met Spek

kippenborst

In Spek Gewikkelde Kippenborst Met Brocolli En Prei

uiensoep

Romige Uiensoep

varkenskotelet

Varkenskotelet Met Champignons

zeebaarsfilet recept

Zeebaarsfilet recept met gestoofde paprika

zoete aardappelsoep

Zoete aardappelsoep met selderij, prei en dille

spieringkotelet

Spieringkotelet met gegrilde groenten

Rode curry met rundvlees

Rode Curry Met Rundvlees

zalmtartaar

Zalmtartaar met Geroosterde Paprika

meatza

Meatza Met Champignons

hamburger zonder brood

Gezonde hamburger zonder Brood

Previous Post: « Kip Fajita Kom met Mango Salsa
Next Post: Moe Door Voeding? Deze Voeding Maakt Je Moe Na Het Eten »

Reader Interactions

Plaats een reactie Cancel reply

Primary Sidebar

Welkom!

Onze missie is om schijnbaar moeilijke dieet-, levensstijl- en voedingsonderwerpen te verdelen in gemakkelijk toepasbare stukjes informatie.

Mogen er wat kilo’s af? Of wil je je gezondheid in eigen handen nemen?

Schrijf je dan hier onder in met je beste email adres en ontvang elke week een gratis recept in je inbox + gratis voorbeeld menu & boodschappenlijstje

Enkele recepten

zoete aardappel chips

Krokante Zoete Aardappel Chips

Krokante Zoete Aardappel Chips
avocado hapjes

Avocado Hapjes Met Spek

Avocado Hapjes Met Spek
kippenborst

In Spek Gewikkelde Kippenborst Met Brocolli En Prei

In Spek Gewikkelde Kippenborst Met Brocolli En Prei
uiensoep

Romige Uiensoep

Romige Uiensoep
varkenskotelet

Varkenskotelet Met Champignons

Varkenskotelet Met Champignons
zeebaarsfilet recept

Zeebaarsfilet recept met gestoofde paprika

Zeebaarsfilet recept met gestoofde paprika

Recente Artikelen

Buikvet kwijtraken, Hoe Doe Je Dat?

Wat je moet weten over een Eiwit Rijk Dieet

paleo dieet

Wat zijn de voordelen en risico´s van het Paleo dieet

koffie gezond of niet

Is koffie gezond of niet? Hier zijn alvast 5 gezondheidsvoordelen van koffie

  • Contact
  • Algemene Voorwaarden
  • Disclaimer
  • Privacy

Site Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Copyright © 2023 · Eeuwig Slank

 

Loading Comments...