Go Back
Print

Omelet met Aardbeien en Pecannoten

Soort ontbijt
Cuisine gezonde recepten, koolhydraatarme recepten, paleo recepten
Keyword omelet aardbeien
Porties 2 personen

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 150 gram aardbeien
  • 1 handvol pecannoten
  • 1 snuifje zout
  • 1 el ghee of kokosolie

Bereidingswijze

  1. Klop de eieren en voeg het zout toe.

  2. Smelt het vet in een pan boven een middelmatig vuur en kap de eieren er bij.

  3. Bak ongeveer 1-2 minuten aan elke kant.

  4. Verdeel de omelet over 2 borden.

  5. Snijd de aardbeien in schijfjes en hak de noten fijn.

  6. Serveer samen en geniet ervan.