Go Back
Print

Ceasarsalade met Spek En Avocado

Soort Lunch, ontbijt
Cuisine gezonde recepten, koolhydraatarme recepten, paleo
Keyword ceasarsalade
Porties 2 personen

Ingrediƫnten

  • 1 grote romeinse sla
  • 6 kerstomaatjes
  • 1 avocado
  • 2 plakken spek
  • 1 el olijfolie extra virgine
  • 2 teentjes knoflook
  • sap van 1/2 citroen
  • peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

  1. Verwarm een anti-aanbakpan en bak het spek tot het krokant is. Haal het uit de pan en snij het in kleinere stukjes.

  2. Snij de sla in smalle reepjes, de tomaten in stukjes, de avocado in schijfjes en plet de knoflook.

  3. Doe de sla en tomaten in een grote kom en voeg de olijfolie, geplette knoflook, het zout en citroensap toe.

  4. Verspreid de avocadoschijfjes en spekreepjes er overheen.

Recipe Notes

Tip: Voor een knapperiger resultaat kan je wat pecannoten toevoegen