Go Back
Print
Gehaktbrood met groenten

Gehaktbrood Met Groenten

Soort avondeten
Cuisine gezonde recepten, koolhydraatarme recepten, paleo
Keyword Gehaktbrood Met Groenten

Ingrediƫnten

  • 400 gram rundsgehakt
  • 1 grote wortel
  • 4 champignons
  • 2 stengels pijpajuin
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 eieren
  • 1 el olijfolie
  • peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

  1. Meng het gehakt met de gesneden wortels, champignons, pijpajuin en versnipperde look.

  2. Klop 2 eieren en voeg samen met de olie toe aan het vleesmengsel.

  3. Kruid met peper en zout naar smaak en gebruik je handen of een houten lepel om goed te mengen.

  4. Smeer een bakvorm in met bakvet en doe het mengsel er in.

  5. Klop het overige ei en smeer het uit over de bovenkant van het gehaktbrood.

  6. Bak 30-45 minuten op 200 graden tot het vanboven mooi goudbruin is.