Veroorzaken Koolhydraten En Suiker Ontstekingen In Je Lichaam?

Ontstekingen maken deel uit van het natuurlijk genezingsproces van je lichaam.

Als je jezelf verwondt hebt of je hebt een infectie produceert je lichaam chemicaliën aan om zichzelf te beschermen en schadelijke organismen te bestrijden. Dit kan roodheid, warmte en zwelling veroorzaken

Sommige voedingsmiddelen, zoals suiker, kunnen ook ontstekingen in het lichaam veroorzaken, wat normaal is.

Het eten van veel voedsel dat ontstekingen opwekt kan echter chronische lichte koorts veroorzaken. Dit kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals hartaandoeningen, diabetes, kanker en allergieën. (bron 1, bron 2, bron 3, bron 4)

Dit artikel behandeld alles wat je moet weten over welke rol suikers en geraffineerde koolhydraten spelen in verband met ontstekingen in het lichaam.

Teveel toegevoegde suikers worden gekoppeld aan ontstekingen.

Verschillende proeven hebben aangetoond dat een dieet met teveel toegevoegde suikers leidt tot obesitas, insulineresistentie, verhoogde darmpermeabiliteit en lichte ontstekingen. (bron 5)

Uit een onderzoek met 29 gezonde mensen, bleek dat het nuttigen van slechts 40 gram toegevoegde suiker uit slechtst een 375 ml blik frisdrank per dag leidde tot een toename van ontstekingsindicators (stille ontstekingen), insulineresistentie, en LDL-cholesterol. Deze mensen kwamen ook in gewicht bij. (bron 6)

Uit een andere studie met mensen met overgewicht en obesitas bleek dat het consumeren van één blikje frisdrank dagelijks voor zes maanden leidde tot verhoogde niveaus van urinezuur, ontstekingsindicators en insulineresistentie. (bron 7)

Het drinken van suikerhoudende dranken kan ontstekingsniveaus veroorzaken. Bovendien kan dit effect een aanzienlijke hoeveelheid tijd in beslag nemen.

Het consumeren van een dosis fructose van 50 gram veroorzaakt een piek in ontstekingsmarkers zoals C-reactive protein na slechts 30 minuten. Bovendien blijft CRP Langer dan twee uur hoog. (bron 8)

Naast toegevoegde suikers is het eten van te veel geraffineerde koolhydraten ook in verband gebracht met een verhoogde ontsteking bij de mens. (bron 9, bron 10, bron 11)

Uit onderzoek blijkt dat het eten van slechts 50 gram geraffineerde koolhydraten in de vorm van wit brood, zorgt voor een hogere bloedsuikerspiegel en een toename van ontstekingen.

Het consumeren van te veel toegevoegde suikers en geraffineerde koolhydraten houdt verband met een verhoogde ontsteking in het lichaam, evenals insulineresistentie en gewichtstoename.

Hoe beïnvloeden geraffineerde koolhydraten en toegevoegde suikers jouw lichaam?

Het consumeren van te veel toegevoegde suiker en geraffineerde koolhydraten veroorzaakt verschillende veranderingen in het lichaam die helpen verklaren waarom een dieet met veel suiker kan leiden tot chronische, lichte koorts (ontsteking).

1) Overmatige productie van AGE’s:

AGE is een afkorting van Advanced Glycation end-Products. Dit zijn complexe chemische verbindingen van suikers met eiwitten of vet. AGE’s zijn schadelijke stoffen die zich vormen wanneer eiwitten of vetten worden gecombineerd met suiker in de bloedbaan. Te veel AGE’s leiden tot oxidatieve stress en ontsteking. (bron 12)

2) Verhoogde darmpermeabiliteit

Bacteriën, toxines en onverteerde voedseldeeltjes kunnen gemakkelijker uit de darm en in de bloedbaan komen, wat mogelijk kan leiden tot ontsteking. (bron 13)

3) Hogere “slechte” LDL-cholesterol

LDL-cholesterol is een risicofactor voor slagaderziekte. Overtollig LDL-cholesterol is geassocieerd met hogere niveaus van C-reactief proteïne (CRP).
Na het ontstaan van een ontsteking neemt de hoeveelheid CRP in het lichaam binnen een paar uur toe. (bron 14)

4) Gewichtstoename

Een dieet dat rijk is aan toegevoegde suikers en geraffineerde koolhydraten kan leiden tot gewichtstoename. Overtollig lichaamsvet is in verband gebracht met ontsteking, deels als gevolg van insulineresistentie. (bron 15)

Het is belangrijk om te onthouden dat het onwaarschijnlijk is dat ontsteking alleen door suiker wordt veroorzaakt. Andere factoren zoals stress, medicatie, roken en overmatige verzadigde vetinname kunnen ook leiden tot ontstekingen.

Overmatige consumptie van toegevende suikers en geraffineerde koolhydraten is gekoppeld aan verhoogde AGE-productie, darmpermeabiliteit, “slechte LDL-cholesterol, ontstekingen en gewichtstoename. Al deze factoren kunnen een chronische lage koorts veroorzaken.

Teveel toegevoegde suikers worden gekoppeld aan ontstekingen.