Deze spicy salade met ananas en kalkoen is een heuse explosie van smaken en vitamines verpakt in een kleurrijke salade.
De pittige kick van chillies brengt de zoete smaken van de sappige ananas in evenwicht in dit lichte en heerlijke gerecht. lunch, licht diner of als bijgerecht, dit recept is perfect voor elke gelegenheid.
Je zult genieten van deze heerlijk verfrissende zomersalade. Genieten!


Spicy Salade Met Ananas en Kalkoen
Ingrediënten
- 200 gram ananasblokjes
- 200 gram gekookte kalkoen
- 4 kerstomaatjes
- 1 rode ui
- een bosje salade
- 2 gedroogde chillies
- 1 el ananassap
- 1 el olijfolie extra virgine
- 1 el citroensap
- snuifje cayennpeper
- peper en zout naar smaak
Bereidingswijze
-
Snijd de kalkoen en tomaten in stukjes.
-
Snijd de ui en de chillies fijn.
-
Doe de salade in een kom.
-
Voeg de ananas, ui, tomaten, gekookte kalkoen en chillies toe en meng goed.
-
Maak de dressing door het citroensap, ananassap, de olijfolie, cayennepeper en zout te mengen.
-
Kap het over de salade en meng alles goed.
Plaats een reactie