Gezonde Granola

Deze noterige, gezonde granola is gebakken in kokosolie en gezoet met dadels. En Je zult niet geloven hoe gemakkelijk het is om te maken!

Deze gezonde snack is snel klaar te maken door de ingrediënten met elkaar te mengen, te coaten met gesmolten kokosolie en vervolgens te bakken.

Serveer het met wat cashewmelk (ons favoriete melkalternatief) en proef die cornflakes-achtige knapperigheid.

Het is ook extreem aanpasbaar. Gebruik gewoon alle noten en zaden die je bij de hand hebt en maak je eigen versie. Ik heb het al met bosbessen en veenbessen gemaakt, maar ik denk ook dat het geweldig zou zijn met kersen of aardbeien. Je kan er bijvoorbeeld ook wat kaneel of vanille aan toevoegen, wat nog extra bijdraagt aan de nootachtige smaak.

Print

Gezonde Granola

Soort ontbijt, Snack

Cuisine gezonde recepten, koolhydraatarme recepten, paleo

Keyword Gezonde Granola

Porties 4 personen

Ingrediënten

• 135 gram cashewnoten
• 70 gram pecannoten
• 70 gram walnoten
• 90 gram zonnebloempitten
• 70 gram dadels
• 120 ml gesmolten kokosolie

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 150 graden.

2. Doe de cashew, pecan en walnoten samen met de zonnebloempitten in een keukenmachine of blender en druk een paar keer op de pulseerknop.

3. Voeg de olie toe en meng goed.

4. Verspreid de granola over een bakplaat en bak 20-30 minuten. Roer het mengsel halverwege even om.

5. Laat de granola afkoelen en krokant worden.