Een sapkuur is de snelste en lekkerste manier om al die gezonde vitamines, mineralen, antioxidanten en enzymen binnen te krijgen die in onze moderne voeding ontbreken. En als je wat kilo’s kwijt wilt, probeer dan onze sapkuur recepten om af te vallen.
Ze zijn zeer voedzaam, smaken heerlijk en helpen je in een mum van tijd de kilo’s kwijt te raken. Sterker nog, veel mensen zijn in slechts twee weken sapkuur tot wel 10 kilo afgevallen!
Eén van de belangrijkste voordelen van een sapkuur is dat vloeistof je spijsverteringsstelsel heel licht belast. Dit betekent dat je meer energie hebt, je goed voelt en tegelijkertijd een supergezond dieet hebt.
Door sapjes te drinken kan je ook veel meer groenten en fruit consumeren (maar let op dat je niet te veel fruit in je dieet stopt) dan je normaal zou doen in een normaal dieet. Het helpt ook om hongergevoelens te onderdrukken, wat betekent dat je kunt voorkomen dat je bezwijkt voor ongezond voedsel dat rechtstreeks naar je taille gaat.
Kan een sapkuur je helpen om af te vallen?
Kortom, ja dat kan! Er zijn veel goed gedocumenteerde voorbeelden en zelfs documentaires die de kracht van een sapkuur bij het afvallen demonstreren.
Zelfs als je nog niet helemaal klaar bent om voluit te gaan en een volledige sapkuur te volgen, kunnen sapjes je helpen om af te vallen en je dieet enorm te verbeteren.
Hier zijn enkele manieren waarop een sapkuur je helpt om af te vallen:
Voorkomt honger
Een sapkuur geeft je lichaam alle voedingsstoffen die het nodig heeft, en nog wat extra! Als je lichaam geen voedingsstoffen heeft krijg je honger. Op deze manier eet je minder en heb je minder trek in junkfood.
Gemak
Onze moderne, drukke levensstijl zorgt ervoor dat we veel slechte voedingsbeslissingen nemen vanwege het gemak van fastfood. Sap maken duurt slechts een paar minuten en geeft je vers, heerlijk, gezond sap dat je lichaam tevreden stelt. Hierdoor eet je minder junkfood.
Volledig natuurlijk
Aangezien voor sap alleen natuurlijke producten worden gebruikt kan je je blootstelling aan bewerkte voedingsmiddelen beperken. De chemicaliën en additieven in dergelijke voedingsmiddelen dragen actief bij aan gewichtstoename. Natuurlijk producten kunnen voorkomen dat je aan dergelijke risico’s wordt blootgesteld, en zeker als je biologische producten koopt. Bovendien is een sapkuur vrij van alle conserveringsmiddelen omdat je zelf bepaalt wat er in elk drankje gaat.
Smaak
De meesten van ons zouden wat meer gezonde groenten in hun dieet kunnen gebruiken. Sapjes maken helpt ons om de goedheid hiervan op een veel smaakvollere manier binnen te krijgen dan door rauwe groenten te eten. Het kan ook helpen om aan je 5-per-dag vereisten te voldoen als je dat nog niet doet.
Meer energie
De goedheid van juicing geeft je een goed gevoel en geeft je meer energie. Het is veel waarschijnlijker dat je naar buiten gaat en iets actiefs doet als juicing een onderdeel van je levensstijl is.
Detox
Groen sap vol chlorofyl is bijzonder ontgiftend en kan je lever en nieren echt helpen om je systeem te zuiveren. Beroemdheden gaan regelmatig naar zulke retraites om de kilo’s kwijt te raken na een ongezonde periode. Maar je hoeft geen duizenden dollars uit te geven om van de voordelen van een sapkuur te profiteren. Nu kan iedereen het vanuit zijn eigen huis doen.
Er zijn twee basismethoden om af te vallen met een sapkuur:
#1 Totale sapkuur
Dit is de meest extreme optie en vereist wilskracht omdat je alles verandert waar je lichaam eerder op vertrouwde om het van brandstof te voorzien.
Het houdt in dat je je dieet volledig beperkt tot sap.
Verschillende sapkuren hebben verschillende methodes en je moet je goed voorbereiden voordat je eraan begint.
#2: Af en toe juicen
Deze aanpak dwingt je niet om alle vast voedsel op te geven en stelt je in feite in staat om sap te maken wanneer je maar wilt.
Door een deel van het voedsel dat je vroeger at te vervangen door sap kun je je lichaam vullen met veel essentiële voedingsstoffen. Je hebt veel meer energie en voelt de hele dag veel minder honger.
Zolang je tegelijkertijd een redelijk dieet eet, kun je met deze methode veel afvallen.
Fruit VS groenten
Over het algemeen zijn groenten veel beter voor je dan fruit. Niet dat fruit slecht is, maar het bevat natuurlijke fructose, een vorm van suiker (hoewel dat nog steeds een miljoen keer gezonder is dan de fructose-glucosestroop die je tegenwoordig in veel frisdrank vindt).
Desalniettemin kan je sapjes met veel fruit best ‘s ochtends of voor het sporten drinken. Dit zal helpen voorkomen dat je lichaam deze suiker omzet en opslaat als vet. Maak je geen zorgen als je de smaak van groenten niet lekker vindt, het is prima om een appel of wat citroen in je sapcentrifuge te doen om de smaak volledig te verbergen.
De beste groenten zijn kruisbloemige groenten. Zoals bv. rucola, paksoi, broccoli en boerenkool. Zorg ervoor dat je later op de dag meer groentesappen drinkt. Je kan ze natuurlijk ook gewoon aan elk sapje toevoegen, dat wordt zelfs sterk aanbevolen.
De mensen die het meeste gewicht verliezen met juicing hebben de neiging om ongeveer 70-80% van hun juicing recepten met groenten te vullen. Tegenwoordig is dat met moderne juicers gemakkelijk haalbaar omdat sommige creatieve fruit ingrediënten de smaak van elke groente kunnen maskeren.
Hier is een interessante video over het onderwerp juicing en afvallen
Hoe moet je juicen?
Er zijn twee soorten juicers. De eerste zijn de sapcentrifuges met een rechtopstaand design. Ze maken sap door fruit en groenten tot een pulp te versnipperen terwijl ze snel ronddraaien om de resulterende vloeistof te er uit te halen. Dit zijn de meest voorkomende juicers. Een goede sapcentrifuge, zoals deze bv, is relatief goedkoop in verhouding met alle gezondheidsvoordelen die ze bieden.
De tweede zijn de slowjuicers. Die hebben meestal een horizontaal ontwerp dat het sap uit groenten en fruit verplettert en perst. Dit levert zowel een hogere kwaliteit als een grotere hoeveelheid sap op dan de meeste sapcentrifuges. Het ontwerp is ook veel effectiever voor het persen van zeer voedzame groenten zoals spinazie, boerenkool en tarwegras.
Als je juicing serieus neemt is het echt de moeite waard om te investeren in een krachtige slowjuicer. Op de lange termijn haal je er veel meer uit en ze zijn ook veel gemakkelijker schoon te maken.
Als je eenmaal een juicer hebt waar je blij mee bent, bekijk dan de toprecepten hieronder om je te helpen een aantal fantastisch gezonde sappen te maken om die kilo’s te verbranden.
De Detoxer
Wanneer drinken: elk moment van de dag
Beste situaties: als dagelijks sapje
Smaken: appel is dominant
De Detoxer is een sap boordevol antioxidanten om vrije radicalen te bestrijden en de gifstoffen uit je systeem te verwijderen.
Het is een beetje ongebruikelijk groen, maar het smaakt toch erg lekker en het is uitstekend voor je lichaam!
Dit sapje is zo gezond dat je het dagelijks kunt drinken. Als je te veel late nachten hebt gehad of net terug bent van vakantie, maak dan van de Detoxer een onderdeel van je dagelijkse routine en je zult je in een mum van tijd geweldig voelen.
Het zit boordevol gezonde groenten die je lichaam een mooie dosis essentiële voedingsstoffen geven.
Ingrediënten
- 3 appels
- 1 selderijstengel
- Een halve komkommer
- Spinazie (1 handvol)
- IJsblokjes
- Sla (1 handvol)
Voorbereiding
- Schil de appels en de komkommer
- Doe ze samen met de sla en spinazie in de juicer
- Voeg de ijsblokjes toe en mix ongeveer een minuut.
- Lekker koud drinken.
(voor 2 personen)
Gezond feit: Wist je dat er door studies aan de Cornell universiteti een verband is aangetoond dat de quercetine in appels helpt om je vitale hersencellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen die kan leiden tot de ziekte van Alzheimer.
De Power Booster
Wanneer drinken: ‘s ochtends
Beste situaties: voordat je gaat sporten of actief bent
Smaken: Sterk en zoet
Dit sapje is gevuld met vitamines en mineralen en heeft een heerlijke smaak van limoen en ananas.
Het is een krachtig drankje dat je veel energie geeft voor je ochtend of middag. De sterke smaak helpt je ook met wakker worden. perfect als je probeert geen koffie meer te drinken
Dit is een geweldig sap om te drinken voordat je gaat sporten, aangezien de appel, ananas en limoen je echt energie geven. De spinazie en komkommer zijn zeer voedzaam en maken er een uitgebalanceerd sapje van.
Ingrediënten
1/3 ananas
Een halve komkommer
Spinazie (1 handvol)
2 appels
Sap van 2 verse limoenen
IJsblokjes
Voorbereiding
Pers de limoen apart in een citruspers en giet deze samen met het ijs in je opvangpot. Dit helpt om oxidatie van het sap te voorkomen.
Snijd de ananas en appels in stukken zodat ze klein genoeg zijn om door de vulopening van je sapcentrifuge te passen.
(voor 2 personen)
Gezond feit: wist je dat ananas veel vitamine c bevat en daarom kan helpen met virussen te bestrijden die hoest en verkoudheid veroorzaken. Het bromelaïne in ananas kan hoest onderdrukken en slijm in je lichaam losmaken als je ziek wordt.
Veggie Delight
Wanneer drinken: ‘s avonds
Beste situaties: om te ontspannen na een lange, zware dag.
Smaken: heerlijk, maar niet te zoet.
Deze drank bevat veel gezonde groenten, maar door de zoetheid van de sinaasappel en de wortels proef je ze amper. Uitstekend voor degenen die geen grote fan zijn van groenten.
Veel mensen geven er de voorkeur aan om ‘s avonds niet te veel te juicen omdat dit hun slaap kan verstoren, en omdat ze zwaarder worden doordat je lichaam de suiker in fruit omzet in vet.
Als je kinderen hebt die niet van groenten houden is dit een goede manier om ze de voedingsstoffen te geven die ze nodig hebben.
Ingrediënten
- 2 sinaasappels
- 2 Wortelen
- 1/4 krop sla
- 1 bleekselderij
- 1/4 kop kool
- 2 grote takken broccoli
- Voorbereiding
- Gebruik voor de sinaasappels een citruspers en doe deze samen met het ijs in de opvangpot.
- Haal de wortels, selderij, kool en sla door de sapcentrifuge.
- Roer om goed te mengen en geniet.
- (serveert 2)
Gezond feit: Wortelen zijn rijk aan antioxidanten en fytochemicaliën. Deze kunnen helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en zorgen voor een verbeterd immuunsysteem. Verbazingwekkend genoeg kunnen ze de effecten van veroudering zelfs vertragen.
De Fruitbom
Wanneer drinken: Middag
Beste situaties: wanneer je een energieboost nodig hebt.
Smaken: Sterk en zoet.
Dit is een zoete maar zeer voedzame drank om van te genieten en is een geweldige keuze als je weinig energie hebt.
Als je je somber voelt is soms het eerste instinct om comfortfood te eten. Maar nadat je er één van deze fruitbommetjes hebt binnen gekregen zal je definitie van comfortfood voor altijd veranderd zijn.
Sommige mensen hebben de energieboost van dit sap wel eens vergeleken met die van een energiedrank, behalve zonder de onvermijdelijke crash. Bovendien krijg je veel gezonde natuurlijke goedheid in een heerlijk fruitig sapje.
Ingrediënten
- 2 appels
- 1/3 van een ananas
- 2 Kiwi’s
- 2 nectarines
Voorbereiding
Verwijder de pit van de nectarine en de schil van de ananas.
Snijd de ananas en appels in stukjes totdat ze gemakkelijk door je sapcentrifuge passen.
Voeg ijsblokjes toe, meng goed en drink direct op.
(voor 2 personen)
Gezond feit: kiwi’s hebben een verbazingwekkend lage glycemische index vergeleken met ander fruit. Gecombineerd met het hoge vezelgehalte, betekent dit dat het geen sterke insulinepiek veroorzaakt zoals andere fruitsoorten. Daarom reageert je lichaam door geen vet op te slaan.
Green Machine
Wanneer drinken: de hele dag
Beste situaties: wanneer je geniet van wat me-time
Smaken: zeer groen met een vleugje citroen
Dit sapje zit vol met de groene kracht van chlorofyl, is rijk aan antioxidanten en bevat vrij weinig calorieën. Het is veel beter wanneer het wordt gemaakt in een slowjuicer die het sap echt uit die groenten kan persen.
Als sappen met punten zouden beoordeeld worden zou deze een 10/10 krijgen omdat het één van de gezondste drankjes is die er zijn. Met veel kruisbloemige groenten kun je sowieso niet fout gaan. En het limoensap maakt de smaak mooi af door het een pittige touch te geven.
Ingrediënten
- 2 Wortelen
- 1 Komkommer
- Peterselie (1 klein bosje)
- Snijbiet (1/2 bos)
- Spinazie (1/2 bosje)
- Boerenkool (1 bos)
- Selderij
- het sap van een limoen
Voorbereiding
Pers eerst de limoen uit en giet het sap met een paar ijsblokjes in het glas.
Pers de groenten in dicht aangedrukte balletjes tussen de hardere wortels, komkommer en selderij.
Meng het en drink langzaam terwijl het ijs smelt.
(voor 2 personen)
Gezond feit: wist je dat boerenkool per calorie meer calcium bevat dan melk. Dit helpt bij het versterken van botten, draagt bij aan een gezond metabolisme en helpt bij het voorkomen van osteoporose. De vitamine C helpt ook om de gewrichtsflexibiliteit te behouden.
De Juicing Lifestyle
De voordelen van juicing om af te vallen zijn duidelijk. Je voelt je minder hongerig, energieker, alerter en beter dan ooit tevoren. Bovendien zul je snel die kilo’s kwijtraken. Wat is er mooier dan afvallen terwijl je heerlijk vers sap drinkt.
Als je dieetrages hebt geprobeerd die niet werkten, dan kan een sapkuur misschien iets voor jou zijn. Onthoud echter dat je veel meer kans hebt om af te vallen als je goede juicing recepten hebt en ook genoeg recepten moet hebben voor de komende week.
Hiermee kun je dan ook een groot boodschappenlijstje aanhouden zodat je nooit het excuus hebt om zonder een bepaalde groente of fruit te zitten.
Omelet met Pijpajuin en Dille
Plaats een reactie